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シャトー・ラ・ジョンカード白ラベル 2011年 375ml

白ラベル

お召し上がりの15分〜30分前に開栓しておくとコクの風味にまろやかさが増し、
更に深い味わいお楽しみいただけます。

シャトー・ラ・ジョンカード白ラベル 2011年 375ml

価格:

1,600円 (税込)

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もっともブドウ酒らしい味わいを楽しめると評判のボルドーワイン
ハーフボトルで毎日楽しむという方も増えています。

【内容量】 375ml
ハーフボトルと通常ボトルの大きさ比較
商品紹介
白ラベル

樹齢25〜35年の若木から、取れたブドウを使用 しています。
早い時期に成熟を迎える、メルロー種のブドウを多く使っているので、2〜3年の比較的短い熟成期間でも、なめらかな美味しさが楽しめるため、今までワインを飲みつけていなかった方にも、美味しく召し上がって頂けるワインです。

また、長期熟成に適した、カベルネソーヴィニョン種のブドウをブレンドしているため、
時が経つごとに味わいの変化をお楽しみ頂けます。

ワインチャート

シャトー・ラ・ジョンカード地図

シャトー・ラ・ジョンカード畑

シャトー・ラ・ジョンカード畑

生産者 シャトー・ラ・ジョンカード

生産者 シャトー・ラ・ジョンカード

シャトー・ラ・ジョンカード

オーナー : ピエール・サテュルニー
支配人 : アニック・サテュルニー

ボディのしっかりとしたコクのある赤ワインでその上品な味わいは、メドックの格付シャトーにも負けていません。
上質な土壌を持つ絶好の条件に恵まれたシャトーです

先代からの数十年の長期に渡る強い結びつき、長年の取引実績がある為、非常にコストパフォーマンスの高いワインとなっております。ジョンカードシリーズはMICHIGAMIワインを代表するワインです。是非お試し下さい。

シャトー・ラ・ジョンカードのブドウ園は、ドルドーニュ川がガロンヌ川と合流してジロンド川になる直前の右岸に位置しています。 全ての畑が真南を向き、石灰質と粘土質が入り混じり、非常に上質なワインを生み出す土壌、ドルドーニュ川の熱反射で春の遅霜にあうことが無い等の絶好の条件に恵まれています。

ジョンカードのブドウ畑には、1ヘクタールに5500本のブドウの木しか植えられていません。同地方のブドウ畑の平均的な植栽数は1万本ですから、ずいぶんゆったりしています。おかげで、太陽の光をたっぷり浴びた糖度の高いブドウから、こくがあり果実味の豊かなワインが造られています。

「シャトー・ドゥ・ラ・ジョンカードは20年もの長きに渡り、 よく日曜日に道上伯先生の訪問を受けていました。このシャトー界隈の風景とジョンカードのワインをこよなく愛してくれていたのです。道上伯先生のようにシャトー・ドゥ・ラ・ジョンカードを愛してくださる皆様に心より御礼を申し上げます。

彼が好み選びぬいたワイン。

それは、私たちの情熱と愛情をもって培われた自然なワインです。先生の思い出とともに、お生まれになった日本で広めてくださっている皆様へは、熱い想いがあります。

このワインは皆様に幸せと喜びのみをもたらすでしょう。皆様の食卓で、シャトー・ドゥ・ラ・ジョンカードを添えられて素晴らしい時を過ごしていただけたら光栄です。」
(オーナー:ピエール・サテュルニーさん)

1989年フランスで最も権威のあるブラインド・テイスティングで1位に輝いた実績のあるシャトー・ラ・ジョンカード。

かの有名なペトリュスはその時5位。 知られざる秘蔵シャトーの赤ワインをお求めやすい価格でお楽しみ頂く事ができます。


ソムリエによるワンポイント
外観

紫と黒をあわせたような色鮮やかなルビー色。

ほんのりとグラデーション色の変化を感じます。 グラデーションがでてきているというのはワインの凝縮度感は強すぎではないということです。 エッジ(縁)の部分は、紫やピンクが見えます。中心部は黒味が強いです。

香り

スミレの花、カシス、ブラックペッパー、プラム、ブラックベリー、ビターチョコレート。

開栓後は華やかな果実味に富んだ香り、そこから熟したプラムのような濃厚な香り、やや複雑な土の香りも。

味わい

しなやかな口当たり。しっかりとしたフルボディの辛口。

コク、酸味、渋み、バランスが取れているがややタンニンは粗め。 若々しい果実味の後に、喉の奥で感じるしっかりとした力強さ。 後味も心地良く、凝縮したアロマが鼻腔へと軽やかに抜けていく。

より美味しく味わうには?

お召し上がりの15分〜30分前に開栓しておくとコクの風味にまろやかさが増し、 更に深い味わいお楽しみいただけます。

料理との相性を選ばず、贅沢ディナーのメインディッシュはもちろん、 カジュアルなおつまみ、パスタ類と組み合わせても。 ワイン好きのお客様の(急な)おもてなしにもお薦めです。

ソムリエ・コメント

特にお薦めしたい料理はこちら!

濃縮した味わいのワインには、それに負けない濃厚な味わいの料理がお薦めです。

レバーペーストのパテ、キノコやベーコン入りトマトソースパスタ、ビーフシチュー、ペッパーステーキなどの牛肉料理も。

焼き鳥のササミ(塩・わさび)、豚肉料理、チーズ、 スパイスを使ったコクのあるソースの料理、スペアリブなどのグリル、仔羊など脂味が多い肉料理など最適です。

ジョンカード白ラベルと料理

肉料理

みんなの評価は?お客様の声
  • 落ち着いた味わいと香りで料理を邪魔せず、でしゃばらず。
    価格、品質のバランスがとてもよいです。(D様)
  • MICHIGAMIワインを代表するワインだと思います。
    私は週一しか飲まないのですが、いつもまとめ買いをして、毎週飲んでいます。(東京都 T様)
  • ここ何年かの白ラベルと比べて美味しい気がします(神奈川県 S.S様)
  • この間飲んだ時は、若干酸味が強すぎな印象がありました。しかし物によって個体差が多少あるのかな?そう感じる時とそうでない時があるような気がします(千葉県 W.U様)
  • メルローのなめらかな感じが程よく、飲みやすく、価格も良く、一番お気に入りです。(東京都 K.H様)
  • 個人的にはやはり黒ラベルや、赤ラベルの方が好きと感じてしまいます。
    でも価格を考えるととても良いワインだと思います。(大阪府 M.W様)
  • ホームページに書いてあった通り、飲む15〜30分前に開栓した所、とても美味しかったです。ワインがこんなに変化するものなのかと、全然ワインの事を知らないので驚きました。あまり良くないのかも知れませんが、飲みきれなかった分を翌日飲んだらもっと美味しく感じました。

    コクが増したというか、カレーが翌日美味しかったのと同じような感じです。これまで必ず飲みきらないと、という思いがありましたが、ワインによってはそうでもないんですね、と色々と勉強になる1本でした。(埼玉県 Y.E様)

シャトー・ラ・ジョンカード白ラベル 2011年 375ml

価格:

1,600円 (税込)

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