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8.3(月)朝日新聞定年時代ワインテイスティング結果

8月3日(月)朝日新聞定年時代ワインテイスティング結果!
参加数:14名

項目強い弱い 好き嫌い
酸味5661
苦み1951
フレッシュ度9270
喉越し良14悪060
香り1761
何料理に合うか?
鍋(2),寿司(1),和食(3),中華(2),イタリアン(3),フレンチ(3),しゃぶしゃぶ(1),その他(スイーツ)
いくらだったら買うか?
タダでも嫌(0),¥500以下(0),¥1000以下(0),¥1500以下(6),¥1500以上(3)
¥2千以上(2), ¥3千以上(0),¥5千以上(0),¥1万以上(0),¥3万以上(0),¥5万以上(0)
このワインは好きですか?
大好き(1),やや好き(7),やや嫌い(3),嫌い(0)
(どんな香り?)さわやかな風、フルーティ
その他の感想:
  • 甘味が口の中に残る感じ(Ms.Nさん)
  • 料理と一緒ではなく夏の暑い日、食前酒として飲むのに適している。(Mr.Mさん)
  • 飲みやすくて好きです。(Ms.Yさん)
採点平均6.8点/10点満点中 


ヴィュ・シャトー・ラモット2008年(白ワイン)
項目強い弱い 好き嫌い
酸味4450
苦み1932
フレッシュ度4341
喉越し良11悪020
香り4420 
何料理に合うか?
鍋(1),寿司(3),和食(3),中華(3),イタリアン(2),フレンチ(0),しゃぶしゃぶ(0),その他(0)
いくらだったら買うか?
タダでも嫌(0),¥500以下(1),¥1000以下(0),¥1500以下(4),¥1500以上(2)
¥2千以上(2), ¥3千以上(1),¥5千以上(0),¥1万以上(0),¥3万以上(0),¥5万以上(0)
このワインは好きですか?
大好き(2),やや好き(5),やや嫌い(3),嫌い(0)
(どんな香り?)良い香り
その他の感想:
  • 飲んだ時に少々待ったり感がある(Ms.Nさん)
  • 酸味が強いわりには軽い。(Mr.Mさん)
  • 甘い。(Mr.Uさん)
  • 香りが良いが後味がちょっとありがち(Ms.Aさん)
  • あっさりしすぎてるようにも思います。(Ms.Yさん)
採点平均6.6点/10点満点中 


項目強い弱い 好き嫌い
酸味3750
苦み1932
フレッシュ度4341
喉越し良8悪141
香り4341
何料理に合うか?
鍋(1),寿司(3),和食(3),中華(4),イタリアン(3),フレンチ(4),しゃぶしゃぶ(1),その他(0)
いくらだったら買うか?
タダでも嫌(0),¥500以下(0),¥1000以下(0),¥1500以下(9),¥1500以上(1)
¥2千以上(0), ¥3千以上(0),¥5千以上(0),¥1万以上(0),¥3万以上(0),¥5万以上(0)
このワインは好きですか?
大好き(3),やや好き(4),やや嫌い(2),嫌い(0)
(どんな香り?)やさしい、まろやかな。酸味を感じる
その他の感想:
  • すっきり美味です。(Ms.Iさん)
  • ロワールのロゼより香りがあってGOOD!(Mr.Mさん)
  • ロゼに対するイメージが変わりました。しっかりしている(Ms..Yさん)
採点平均7.75点/10点満点中 


項目強い弱い 好き嫌い
酸味6351
苦み10250
フレッシュ度3542
喉越し良8悪230
香り6420 
何料理に合うか?
鍋(0),寿司(0),和食(0),中華(2),イタリアン(1),フレンチ(2),しゃぶしゃぶ(1),その他(0)
いくらだったら買うか?
タダでも嫌(0),¥500以下(0),¥1000以下(1),¥1500以下(6),¥1500以上(2)
¥2千以上(1), ¥3千以上(1),¥5千以上(1),¥1万以上(0),¥3万以上(0),¥5万以上(0)
このワインは好きですか?
大好き(2),やや好き(6),やや嫌い(1),嫌い(1)
(どんな香り?)渋い香り。何度もかいでしまうような心地よい香り
その他の感想:
  • 味に甘味を感じる。飲み込むと味わいが増す(Ms.Yさん)
  • じっくり料理を味わいながら飲む感じではない(Mr.Mさん)
  • 軽い味わいですが美味しいです(Ms.Aさん)
採点平均6.95点/10点満点中 


項目強い弱い 好き嫌い
酸味6451
苦み10250
フレッシュ度3542
喉越し良8悪230
香り6420 
何料理に合うか?
鍋(0),寿司(0),和食(0),中華(2),イタリアン(2),フレンチ(2),しゃぶしゃぶ(1),その他(0)
いくらだったら買うか?
タダでも嫌(0),¥500以下(1),¥1000以下(0),¥1500以下(6),¥1500以上(2)
¥2千以上(1), ¥3千以上(1),¥5千以上(1),¥1万以上(0),¥3万以上(0),¥5万以上(0)
このワインは好きですか?
大好き(2),やや好き(6),やや嫌い(1),嫌い(1)
(どんな香り?)しっかりした香り
その他の感想:
  • しっかりとした味わい。(Ms.Nさん)
  • きれいなルビー色。(Ms.Yさん)
  • ボディもしっかりしているのでもう5年後くらいに飲みたい(Mr.Mさん)
採点平均6.8点/10点満点中 


ジョンカード黒ラベル 2003(赤ワイン) ※現在は2005のみ取扱い(人気につき売切れ中)
項目強い弱い 好き嫌い
酸味7350
苦み10150
フレッシュ度6330
喉越し良10悪220
香り8140
何料理に合うか?
鍋(1),寿司(1),和食(0),中華(3),イタリアン(3),フレンチ(5),しゃぶしゃぶ(2),その他(0)
いくらだったら買うか?
タダでも嫌(0),¥500以下(0),¥1000以下(0),¥1500以下(0),¥1500以上(5)
¥2千以上(3), ¥3千以上(1),¥5千以上(1),¥1万以上(0),¥3万以上(0),¥5万以上(0)
このワインは好きですか?
大好き(2),やや好き(8),やや嫌い(1),嫌い(0)
(どんな香り?)ハーブ?
その他の感想:
  • まろやか、飲みやすい(Ms.Yさん)
  • じっくり飲めるワイン。(Mr.Mさん)
  • 後味にキャラメルのような香り。(Mr.Aさん)
採点平均7.4点/10点満点中 


項目強い弱い 好き嫌い
酸味7330
苦み8251
フレッシュ度4450
喉越し良8悪230
香り7030 
何料理に合うか?
鍋(1),寿司(2),和食(5),中華(5),イタリアン(3),フレンチ(3),しゃぶしゃぶ(3),その他(0)
いくらだったら買うか?
タダでも嫌(1),¥500以下(0),¥1000以下(0),¥1500以下(2),¥1500以上(3)
¥2千以上(2), ¥3千以上(2),¥5千以上(1),¥1万以上(0),¥3万以上(0),¥5万以上(0)
このワインは好きですか?
大好き(4),やや好き(6),やや嫌い(1),嫌い(0)
(どんな香り?)まったり、濃い、ガツンと来る。フルーティです。
その他の感想:
  • かなりクセを感じる(Ms.Yさん)
  • マイルドで美味しい。深みがある。(Mr.Mさん)
  • しっかりした味わい+まろやかさを感じます。(Mr.Nさん)
  • まろやか!料理と一緒に飲むワイン。会話も弾む!(Mr.Mさん)
採点平均6.4点/10点満点中 


項目強い弱い 好き嫌い
酸味6430
苦み7431
フレッシュ度3630
喉越し良8悪220
香り5030
何料理に合うか?
鍋(1),寿司(3),和食(2),中華(3),イタリアン(5),フレンチ(3),しゃぶしゃぶ(7),その他(0)
いくらだったら買うか?
タダでも嫌(1),¥500以下(1),¥1000以下(0),¥1500以下(1),¥1500以上(1)
¥2千以上(1), ¥3千以上(1),¥5千以上(2),¥1万以上(0),¥3万以上(0),¥5万以上(0)
このワインは好きですか?
大好き(2),やや好き(4),やや嫌い(1),嫌い(1)
(どんな香り?)軽やか
その他の感想:
  • 重く感じました。美味です。(Ms.Iさん)
  • 飲みやすい。心地よい味と香り。(Ms.Yさん)
  • 美味しい、マイルド、渋み有り。(Mr.Mさん)
  • 最初に飲めば飲めるワイン。しかし赤ワインの後で飲むと落ちる。(Mr.Mさん)
採点平均6.2点/10点満点中 

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