ラベルにはnakata.netロゴ入り！

元サッカー日本代表の中田英寿氏が、お気に入りのワインの中から選びぬいた公式セレクションシリーズの第1号ワイン。中田氏のセレクションワインの中でも最高峰のワインです。 9月から10月にかけて手摘みされ、ステンレスタンクで毎日上部をつつき、温度調節しながら14〜18日間発酵後、瓶に入れ約5ヶ月間熟成。

ウンブリア州は中田氏がイタリアサッカー1部リーグ「セリエA」でプレーしたチーム「ペルージャ」のある州。

ラベルは中田氏がデザインにも参加して作り上げたオリジナルデザイン。

K氏の評価
「渋みのしっかりとした味。後味に煮詰めた杏のようなパワフルな果実味がある。 」

このワインにおススメの料理
イタリアン・中華、ラムや牛のステーキ、トリッパのトマト煮こみ、豚カツ、メンチカツ、ラザニア

道上ワイン通販スタッフによる評価
近森　「かたくて好き。ドライで渋みが良い。重い」
J・M．　「甘味と香りが好き、重くしっかりしている。フルーティー。」
高橋　「かなり味の濃い料理に合いそう」
乃木　「さっぱりしていてコクがある。焼肉、牛ステーキ、チーズに合う」
山川　「香り、樽、余韻が楽しめる。さわやか、渋みが良い。」
伊藤　「酸味が強い感じ。さっぱりした後味。濃い味の料理に合いそう。」
上田　「渋みがある。」