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シャトー・シュヴァル・ブラン1982年 CHATEAU CHEVAL BLANC

シャトー・シュヴァルブラン1982年

シャトー・シュヴァル・ブラン1982年 CHATEAU CHEVAL BLANC

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容量:750ml

シャトー・オーゾンヌとともに、サン・テミリオンの格付けの頂点にたつシュヴァル・ブラン。

ボルドーでは珍しく、カベルネ・フランという品種が多く使用されています。 独自のテロワールに育まれたカベルネ・フランによって、果実感、完熟感、そして強い粘性とビロードのようなタンニン、シルキーな舌触りから魅惑的な余韻が長く続きます。香りはローストした果実、コーヒー、溶けたチョコレートの甘く複雑なニュアンス。

この偉大なワインは若い頃から楽しむこともでき、さらにそこから20~30年は熟成するといわれます。良いワインは飲み頃が長く続くといいますが、このシャトーこそ典型と言えます。

シャトー・シュヴァルブラン1982年


格付け:サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA
ブレンド比率:カベルネ・フラン66パーセント、メルロー34%
樽熟成:新樽100%で15~20ヶ月
パーカーポイント:92点
年平均生産量:約8.000ケース

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