リザーブ・ドゥ・ピゼイ【フランス・ボルドーAOC/赤ワイン/ミディアムボディ】
軽めで飲みやすく 丸みと繊細さがある。
豊かな酸味、穏やかなタンニン、ガメイ種の特徴がしっかりと詰まった味わい。
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03-5473-0607 (月8:45-17:30)
(赤ワイン/辛口・ミディアムボディ）
AOPコトー・ブルギニョン
ガメイ：100%
生産者は1030年以来、力強く、肉厚なワインを生産してきたボジョレーでも最大の葡萄栽培地の一つ。
COTEAUX BOURGUIGNONS（コトー・ブルギニョン）は、ブルゴーニュ地域のワインの素晴らしさを表現するものとしてより柔軟でポジティブな位置付けのワインとして誕生しました。このワインはピノ・ノワールの子孫にあたるブドウ品種ガメイの単一品種によって生産されています。
| 外観 |
光沢があるやや明るめの紫色。 |
| 香り |
カシス、黒い果実、スミレ、スパイス、イチゴやラズベリーのようなベリー系の香りの他、複雑なニュアンス。 |
| 味わい |
軽めで飲みやすく 丸みと繊細さがある。 高品質な葡萄の果実感が口いっぱいに広がり、 豊かな酸味、穏やかなタンニン、ガメイ種の特徴がしっかりと詰まった味わい。 |
| 料理 |
白身の魚や牛肉（赤ワインをたっぷり使い煮込んだブルゴーニュ風）、 ハムのテリーヌ、豚のリエット肉 |
| より美味しく |
16～18℃程度がお薦めです。
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シャトー・ピゼイ
1030年以来、PIZAYの経営陣は力強く、肉厚でボリュームのあるワインを生産してきました。
PIZAY という名前が最初に書かれた記録は、1030年にあり、実に千年にも渡る歴史を持ちます。
今日、シャトー・ピゼイはボジョレーでも最大のブドウ栽培地の1つです。
Châteaude PIZAYのブドウ畑は82ヘクタールに広がっており、レニエ、モルゴン、赤と白のボジョレーなどのエリアで格調高い高貴なワインが造られています。
生産されたワインはすべてシャトーで瓶詰めされます。