アスパラ生ハム巻
アスパラ生ハム巻
今回はアスパラ生ハム巻。コク◎、果実味、バランス◎の3拍子揃ったシャンパーニュ、シャンパーニュ・ジョヴェール・ジラルダンと。
【作り方】
| １． | アスパラの根元部分を切り落とし、下部の固い部分を薄く削ぎます |
|---|---|
| ２． | 生ハムは縦半分に切ります。 |
| 3． | 熱湯に塩を加えアスパラを茹で、冷まします |
| 4． | 生ハムを巻きつけ、オリーブオイルをかけ完成！ |
【材料】（2人分）
| アスパラ | 2～3本 |
|---|---|
| 生ハム | 2枚 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
【おつまみレポート】
これまた簡単・美味しいお手軽おつまみを代表する一品。チーズを巻いてブラックペッパーをふりかけるなどのバリエーションも◎