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  • Bag In Box シャトー・ラ・ジョンカード白ラベル 2013年 3リットル 【フランス・ボルドーAOC/赤ワイン/ミディアムボディ】
Bag In Box シャトー・ラ・ジョンカード白ラベル 2013年  3リットル 【フランス・ボルドーAOC/赤ワイン/ミディアムボディ】

商品説明

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価格:5,600円(税込)

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購入数:

【容量】3000ml

(赤ワイン/辛口・ミディアムボディ)

ボルドーAOC 
ボルドーAOC
メルロー:80%
カベルネ・ソーヴィニョン:20%

【商品情報】


これまでなかった高品質AOCボルドーシャトー物のワインが入った箱ワイン。

これまで箱ワインといえば安っぽい美味しくないワインの代名詞のようなものでした。これはなぜかというと箱ワインのイメージが安っぽいという理由でシャトー側が高品質ワインを入れるのに積極的ではなかったのです。

しかし、箱ワインは中身が真空パックの為、好きな量だけ飲んで保存ができるという利点があります。

そこで、MICHIGAMIワインでは生産者と直接取引をしている強みをいかし、高品質ボルドーAOCシャトー物ワインの入った、美味しい高品質のワインがいつでも好きな量だけ飲める夢の箱ワインをつくろう、と生産者に働きかけ実現させました。

保存に関して言うと開封後、実に6ヶ月間もの間味わいを保つ事が可能でした。

風味の感じ方については個人差があるかも知れませんが、それでも通常のワインに比べても何週間、1ヶ月という単位で同じワインを飲み続けることができるというのはとても便利です。

外観

紫と黒をあわせたような色鮮やかなルビー色。 ほんのりとグラデーション色の変化を感じます。

グラデーションがでてきているというのはワインの凝縮度感は強すぎではないということです。 エッジ(縁)の部分は、紫やピンクが見えます。中心部は黒味が強いです。

香り

ブラック・ベリー、カシス、キャンディー、ブルーベリーのコンポート。

赤い果実、ラズベリーやスグリの香り。果実の香りに混ざってピーマンやしし唐の香りも。 持続性はやや短いですがしっかりと強く香ります。

グラスを回すと、果実の香りから、スミレの花、スパイスのブラックペッパーの香りへと変化します。香りからも飲みやすさが感じられます。

味わい

非常に若々しく、パンチのある味わい。酸味と果実味を感じるはつらつとした口当たり。 爽やかな果実味を感じます。

味わいの中心は、この果実味。そこに渋味が絶妙にあわさってきています。 酸と果実味、渋味が全体の味わいを引き締めタイトなボディに感じます。

このタイプを飲むと、ボルドー赤ワインのエレガンスさを感じ取れます。軽すぎず、重すぎず。柔らかく広がるのではなく、張り詰めている感じです、 そのバランスが最高に良いです。

余韻には果実味とほのか~なコクが心地よく残ります。 若々しさに溢れたミディアムボディの辛口。 今までボルドーワインを飲みつけていなかった方にも美味しく召し上がって頂けるワインです。

相性の良い料理

比較的濃い目の味付けの料理との相性が良いです。

ハム、リエットなどの肉のオードブル、ピザ、グラタンなどのチーズを使った料理,ミートソースパスタ、ベーコンやソーセージ入りのトマトソースパスタ、 ローストビーフ、ステーキなどのシンプルな牛肉料理、ローストチキンならハーブ、スパイスを詰めたもの。

ソテーでも同様にハーブ、スパイスを使ったソースと併せて トマトを使った洋風鍋もお薦めです。

ワイン自体にブラックペッパーの風味もありますので、スパイシーな料理にも抜群に合います。

備考

華やかな香りとほのかな味わいの変化をお楽しみいただけます。

開栓後すぐよりも、ちょっと待ってから香りと味が変化してどんどん良くなります。

室温(20-24度)よりもやや低めに、軽く冷やして(16-18度)いただくと、より、爽やかな風味をお楽しみいただけます。

冷やしすぎてしまうとせっかくの味と香りを消してしまいますので気をつけてください。

気取らず、畏まらずにお楽しみいただけるワインです。いつもの夕食をディナーに換えるパートナーとして、もちろん誰でも楽しめる味わいはホームパーティでもその魅力を見せてくれます。

【生産者情報】


シャトー・ラ・ジョンカード

ボディのしっかりとしたコクのある赤ワインでその上品な味わいは、メドックの格付シャトーにも負けていません。 上質な土壌を持つ絶好の条件に恵まれたシャトーです

1989年フランスで最も権威のあるブラインド・テイスティングで1位に輝いた実績のあるシャトー・ラ・ジョンカード。 かの有名なペトリュスはその時5位。

知られざる秘蔵シャトーの赤ワインをお求めやすい価格でお楽しみ頂く事ができます。

シャトー・ラ・ジョンカード詳しくはこちら

  • 価格:5,600円(税込)

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