この料理に合うワイン / エビチリ

この料理に合うお薦めのワインは? > エビチリ

エビチリ

エビやイカの身の味わいを活かすワインの酸味、ミネラルが決め手。

揚げたての魚介類とサクサクした衣にレモンと塩を振りかけ、冷やした切れ味抜群の白ワインでいただく。美味しくないわけがありません!

1st

おすすめワイン

ラーム・ドゥ・ローズ

(ロゼ/辛口・ライトミディアムボディ)

ボルドーAOC 
ボルドーAOC

¥1,700

「果実味と軽やかな渋味、塩味がエビとチリソースのどちらにも合います。ロゼというより、このラーム・ドゥ・ローズが合います。」

商品購入ページへ


2nd

おすすめワイン

ヴィュ・シャトー・ラモット

(白ワイン/辛口・ライトミディアムボディ)

ボルドーAOC 
ボルドーAOC

¥1,700

「酸味を活かした爽快な味わいとミネラルの塩味がエビの身に合います」

商品購入ページへ


3rd

おすすめワイン

デュック・ダンリ

(スパークリング/辛口・ミディアムライトボディ)

ボルドーAOC 
ブルゴーニュ地方

¥1,800

「味わいの中にあるドライな苦味が、スパイスの風味をより豊かに感じさせてくれます。」

商品購入ページへ

この料理に合うお薦めのワインは? > エビチリ