シチリア土着品種ネロダーヴォラで作られたグラッパ。
容量:500ml
ボトルの高さ: 33.5cm
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グラッパは ジャンル的には 蒸留酒 というもので、そのスタイルおよび ワインを作る際にできるブドウの搾りカス の糖分をもとにつくる方法から 通称「粕取りブランデー」などと呼ばれたりします。
正式なフランスのブランデーは、一度ブドウからワインを作り、そのワインを蒸留して作りますので 正式な「ブランデー」とは、呼べないかもしれません。
ブドウの絞りかすから、できるグラッパは、そのブドウの風味がストレートに出るといわれています。 フランスで、同じタイプのものを「マール」といいます。
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生産者:ファツィオ・ワインズ FAZIO WINES 産地: イタリア・シチリア 品種:ネロ・ダーヴォラ アルコール度数: 45%
グラッパは ジャンル的には 蒸留酒 というもので、そのスタイルおよび ワインを作る際にできるブドウの搾りカス の糖分をもとにつくる方法から 通称「粕取りブランデー」などと呼ばれたりします。
正式なフランスのブランデーは、一度ブドウからワインを作り、そのワインを蒸留して作りますので 正式な「ブランデー」とは、呼べないかもしれません。
ブドウの絞りかすから、できるグラッパは、そのブドウの風味がストレートに出るといわれています。 フランスで、同じタイプのものを「マール」といいます。