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シャトー・ペイ・ド・ポン 2014年

シャトー・ペイ・ド・ポン 赤ワイン

シャトー・ペイ・ド・ポン 2014年

価格:

5,500円 (税込)

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多くの高級ワインが生産されている、ボルドーの心臓部とも言えるメドック地区での生産

シャトー・ペイ・ド・ポン

【内容量】 750ml


シャトー・ペイ・ド・ポン シャトー・ペイ・ド・ポン


シャトー・ペイ・ド・ポン
シャトー・ペイ・ド・ポン
シャトー・ペイ・ド・ポン
シャトー・ペイ・ド・ポン

シャトー・ペイ・ド・ポンは1850年代から存在していたワイン畑であり、3世代に渡る伝統的な生産者です。

多くの高級ワインが生産されていることでも知られている、ボルドーの心臓部、メドック地区での生産。1932年にはクリュ・ブルジョワに分類されています。

ブドウ畑は41へクタールに及び、その土壌には、石灰質粘土、砂礫と2つの異なる土壌が広がっています。

ワインはオーク樽で約12ヶ月熟成。その外観は美しい深いドレスと言った表現がふさわしいエレガントなワインに仕上げられています。


ソムリエによるワンポイント
外観 澄んだ輝きのある紫がかったガーネット。濃淡は濃く、粘性はやや強め。
香り ブルーベリーや干しプラム、黒胡椒や土のニュアンス。時折、ローリエなどの香りも
味わい 甘みは弱く、はっきりとした酸味が感じられます。余韻はやや長めの7~8秒。
料理 オムライス 青椒牛肉絲 白身魚の豆鼓蒸し 塩烏賊と胡瓜の和え物 etc


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シャトー・ペイ・ド・ポン 2014年

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