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プイィ・フュイッセ パスカル・ドゥ・ピゼイ 2017年【フランス・AOCプイィ・フュイッセ/白ワイン/フルボディ】

プイィ・フュイッセ パスカル ドゥ ピゼイ 2017年

芳香が立ち、バランスが良く、
濃厚でありながらストレート、リッチでエレガントな 味わい

プイィ・フュイッセ パスカル・ドゥ・ピゼイ 2017年【フランス・AOCプイィ・フュイッセ/白ワイン/フルボディ】

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6,000円 (税込)

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【内容量】 750ml
商品紹介

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プイィ・フュイッセ パスカル ドゥ ピゼイ 2017年概要

ブルゴーニュ地方の中央部にあるマコネ地区で生産される優れた辛口白ワイン「プイィ・フュイッセ」。

芳香が立ち、バランスが良く、 濃厚でありながらストレート、リッチでエレガントな 味わいがお楽しみいただけます。

ブドウの平均樹齢 : 50年
土壌:ジュラ紀の粘土-石灰岩
手摘みによる収穫
温度管理されたタンクで発酵

プイィ・フュイッセ パスカル ドゥ ピゼイ 2017年
生産者紹介

生産者紹介

シャトー・ピゼイ

シャトー・ピゼイ

シャトー・ピゼイ畑

シャトー・ピゼイ

1030年以来、PIZAYの経営陣は力強く、肉厚でボリュームのあるワインを生産してきました。

PIZAY という名前が最初に書かれた記録は、1030年にあり、実に千年にも渡る歴史を持ちます。

Châteaude PIZAYのブドウ畑は82ヘクタールに広がっており、レニエ、モルゴン、赤と白のボジョレーなどのエリアで格調高い高貴なワインが造られています。

生産されたワインはすべてシャトーで瓶詰めされます。

ソムリエからの一言コメント

ソムリエからの一言コメント

プイィ・フュイッセ パスカル ドゥ ピゼイ 2017年
(白ワイン/辛口/フルボディ)
ボルドーAOC 
フランス・AOCプイィ・フュイッセ
シャルドネ:100%
外観

輝くゴールドとグリーン

香り

シャルドネのアロマとヘーゼルナッツとトーストしたアーモンドのニュアンスの調和。

味わい

肉厚、太くてコクがあり、口に含むたびに旨みが広がる、ブルゴーニュの素晴らしい白ワインに特有の溶けたバターのような濃厚さを感じます。

より美味しく
味わうには?

コクのある白ワインなので、10~12度辺りがお薦めです。

このワインにお薦めしたい料理

このワインにお薦めしたい料理

魚介系の前菜、白身の肉のクリームソース煮、ヴォライユのポッシェ(鶏肉の煮込み)、リ・ド・ヴォー(子牛の胸腺)、にも合います。

プイィ・フュイッセ パスカル・ドゥ・ピゼイ 2017年【フランス・AOCプイィ・フュイッセ/白ワイン/フルボディ】

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