エッジ（縁）に紫色を強く残す、赤と黒が混ざった色合い。

グラスの向こう側が透けて見えないくらい濃く、凝縮感を持っている。透明感は少なめ。

スミレの花、カシス、ブラックペッパー、プラム、ブラックベリー、ビターチョコレート。
開栓後は華やかな果実味に富んだ香り、そこからしっかりと熟したプラムのような濃厚な香りが大きく拡がり、やや複雑さを帯びたふくよかな土の香り、カカオ、ビターチョコレートのようなほろ苦くも香ばしい香りも楽しむ事ができます。

しなやかな口当たり。しっかりとしたフルボディの辛口。コク、酸味、渋み、バランスがしっかりと取れている。

タンニンはやや粗めですが、しなやかにこなれた味わいを楽しんでいただける1本です。若々しい果実味の後に、喉の奥でしっかりとした力強さを感じます。 後味もとても心地良く拡がり、ぎゅうっと凝縮したアロマが鼻腔へと軽やかに抜けていきます。

白ラベルとブドウの配合は同じですが、黒ラベルの方が重いです。

お召し上がりになる15分〜30分前に開栓しておくとコクの風味にまろやかさが増し、 更に深〜い味わいをお楽しみいただけるかと思います。 冷やし過ぎるとせっかくの味と香りを消してしまうので気をつけて下さい。

ワイン好きのお客様の(急な)おもてなしにもお薦めです。

僅かに緑色を帯びた淡い黄色。澄んだ透明感があります。

色の濃さが自然な事から、樽で風味をつけたものでない事、また長い熟成を経たワインではない事がわかります。 白ワインは熟成していくと黄色味が濃くなり、最終的に茶褐色へと変化していくのですが、このワインは若々しく、フレッシュでストレートな果実味が特徴である事が分かります。

ライム、レモン、青リンゴ、磯の香り、イースト、ハーブ、ミントキャンディー、マンゴー。

非常に爽やかでやや強めの香り。
最初はスマートでややほのかに香る印象を受けますが、グラスを廻していくと爽やかな柑橘系の香りがぶわっと拡がります。若くて力強さを感じる香りです。ハーブ、少し燻したようなスパイシーな香りはソーヴィニョン・ブランの特徴的な香りです。

すっきりとした口当たり。ライトミディアムボディの辛口。

しっかりとした酸味に果実味、そしてコクが続き、味わいを構成しています。 ミネラル分の苦みもほのか〜に感じる. 余韻は心地よい苦み、塩味、コクがバランスよく残り、切れ味が抜群です。

6〜9度前後にしっかりと冷やして休日のランチなど、安らぎのひと時に陽射しと共に召し上がるのも爽快さを満喫でき、お薦めです。