世界一の熟成ワイン飲み比べ
〜時を飲み比べる〜

同じワインでも、ヴィンテージが違えば、そこにはまったく違う「時間」がある。

ワインには、造られた年があります。

しかし熟成ワインに刻まれているのは、単なる「年号」ではありません。

その年の太陽。
その年の雨。
葡萄が育った大地。
造り手の仕事。

そして、ボトルの中で静かに過ぎていった数十年という歳月。

1975年には1975年の時間があり、
1982年には1982年の時間があり、
1989年には1989年の時間があります。

その違いを、一度に味わっていただくために。

MICHIGAMIワインが長い年月をかけて守り続けてきた熟成ワインの中から、特別なヴィンテージを組み合わせました。

「古いワインを何本か集めたセット」ではありません。

同じ造り手のワインを、異なるヴィンテージで飲み比べる。

これは、普通のワインの飲み比べとはまったく違います。

若いワインと熟成したワインの違いだけではありません。

数年の違い。

10年の違い。

20年、30年という時間の違い。

色はどう変わったのか。

香りはどう変化したのか。

果実味はどのように溶け込み、タンニンはどれほど丸くなったのか。

そして余韻に、どのような歳月が現れるのか。

グラスを替えるたびに、時間そのものが変わっていく。

それこそが、熟成ワインをヴィンテージ違いで飲み比べる最大の醍醐味です。

あの1989年だけではない。

1989年だけが、突然生まれた特別なワインだったわけではありません。

その前にもヴィンテージがあり、
その後にもヴィンテージがあります。

それぞれが同じ造り手の哲学を受け継ぎながら、その年にしか生まれない個性を持っています。

1988年から1989年へ。そして1990年へ。

あるいは1975年から1985年へ。さらに1995年へ。

一本一本を単独で味わうだけでは見えてこなかったものが、並べて飲むことで初めて見えてきます。

MICHIGAMI 熟成ワイン・ヴィンテージコレクション

一本の名酒を味わう贅沢から、複数の時代を飲み比べる、もう一つ上の贅沢へ。

長い年月を経たワインだからこそ味わえる、香り、丸み、奥行き、余韻。

そしてヴィンテージによって異なる、「時間の表情」。

MICHIGAMIが守り続けてきた熟成ヴィンテージを、特別な組み合わせでお届けします。

なぜ、MICHIGAMIワインにはこれができるのか。

それは、私たちが長年にわたりシャトーと直接取引し、ワインを直輸入してきたからです。

現在、市場に出ている古酒を一本ずつ探し回って、1975年、1985年、1995年を後から組み合わせたわけではありません。

長年にわたるシャトーとの関係の中で、各年代のワインを直接輸入してきた。

その積み重ねがあるからこそ、数十年後の今になって、通常では考えにくいヴィンテージの組み合わせを作ることができるのです。

「希少な一本」ではなく、「希少な組み合わせ」。

ヴィンテージワインの価値は、一本一本の希少性だけではありません。

本当に難しいのは、複数の年代を、意味のある組み合わせで揃えること。

1975年だけを探す。

1985年だけを探す。

1995年だけを探す。

それでも簡単ではありません。

しかも、同じシャトー。

そこに、このコレクションの本当の価値があります。