コート・ド・ロシューズ 2012年、2014年

AOCサンテミリオン・グラン・クリュ
メルロー：65％　カベルネ・ソーヴィニョン：25%　カベルネ・フラン：15%

歴史有る高級赤ワインの産地、サンテミリオンの特別級グラン・クリュ。

非常に優れたメルロー種を産出する地域のグラン・クリュならではの 高品質な味わいをお楽しみ下さい。

【外観】
黒みを帯びた紫色。

【香り】
ブラックベリーやラズベリーの香りに スパイスのニュアンスや燻製香も感じ取れます。

ドライチェリーを彷彿とさせながら、 タイムやローズマリーなどのハーブの香りも立ち上がります。

スパイスではシナモンなどの印象も。

【味わい】
口当たりやや強く、アルコールは豊かなボリューム感を持つ。

収斂性はほとんどなく、程よい酸味とのバランスが心地よい。

メルロー主体のスマートかつ豊満な印象は、 これぞまさにサンテミリオンの王道、といった味わい。

【料理】
肉料理、鰻重、リヨン風クネルソースナンチュア 八つ目鰻のボルドー風 etc.

シャトー・ラ・ブランヌ2012年

AOCメドック/クリュ・ブルジョワ
メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、プティヴェルド

バリューボルドーの受賞歴もある、 高品質ボルドー赤ワイン。

【外観】
澄んだ輝きのあるルビーがかったガーネット色。

【香り】
ドライストロベリーやセミドライのプルーン、 乾燥したザクロの香りのニュアンス。

甘草、黒胡椒、ナツメグなどのスパイスの香りや クローブやディルのような独特な香りも感じられます。

【味わい】
口当たりはやや強いが、豊かな甘みはボリューム感あるアルコールからきています。

程良い苦味、渋みを感じる事ができます。やや甘苦く感じる事も。

酸味はやさしく、収斂性はさほど感じないのは 非常にバランスが良いことを証明しています。

ミネラル感もあります。

開けて2～3日後が美味しくなっている事も。

【料理】
お肉料理、仔羊背肉のグリエ、牡丹鍋、ジンギスカン etc.