モンテプルチァーノ・ダブルッツォ2015年
イタリア・アブルッツォDOP
モンテプルチァーノ：100%



深く濃い赤紫を湛える外観を持ち、赤系果実と黒系果実の風味とオーク樽の香り豊かなフルボディの赤ワインです。口当たりはまろやかでしっかりとした味わい。サラミやローストした肉料理、チーズなどとの相性も良いです。

モンテプルチァーノ・ダブルッツオは、イタリア中南部に位置するアブルッツォにある イタリアを代表するDOC。イタリア3位の生産量を誇る産地で、モンテプルチャーノ種を 使用した赤ワインで有名。

アプルッツォ州は西のアペニン山脈と、東のアドリア海に挟まれており、 ブドウ畑は、州東部の大部分にあたる標高の低い丘陵地帯や平野、海岸地域に展開され、粘土と石灰質が混ざる土壌と穏やかな地中海性気候を持ち、ブドウの栽培に理想的な条件を 備えています。

シャトー・ムーラン・ペイ・ラブリー2006年
AOCカノン・フロンサック
メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン




ボルドーの歴史上、最初のブドウ畑の一つ、カノン・フロンサック。とても香りの芳醇なワイン。
味わいも素晴らしく、濃厚。 開けて翌日でもしっかりとしている。
高級感のある味わいで、とろりとしたコクがあり、良い醤油のような味や香りも感じ取れます。

サンギュリエ・マルベック2019年
ボルドーAOC
マルベック：100%



個性的な品種のマルベック、果皮が厚く「黒ワイン」と呼ばれるほど色が濃く、タンニンも豊富。他の品種に比べてポリフェノールの含有量がとりわけ多い。マルベック全体の90%はアルゼンチン産ですが、こちらはボルドー産となります。

生産者はボルドーでも10本の指に入る広大な敷地を持ち、 世界的な醸造アドバイスの権威、ミシェル・ローラン氏が監修（1986-94年）したシャトー。

外観

濃厚な色調、しっかりとした濃い色合いはマルベックの特徴です。

香り

ブルーベリーの香り、ヴァイオレットの香り

味わい

ミディアムボディ、しっかりとしたタンニン。心地よい甘みがあり、強めの酸味。
果実味がしっかりと濃厚に感じられ、凝縮感もあるが、肉厚でジューシーさを感じます。

料理

仔羊背肉のグリエ、牡丹鍋、ジンギスカン etc.