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鶏肉ごぼう煮

鶏肉ごぼう煮
今回は鶏肉ごぼう煮。しっかりした味わいのこの料理とシャトー・ラ・ジョンカード赤ラベルを合わせてみました。
鶏肉ごぼう煮
鶏肉ごぼう煮

【作り方】

１． 鶏肉をひと口大に。ごぼうは1cm幅の斜切り。
２． ごぼうを炒め油が回ったら鶏肉を炒める。
３． 砂糖・水・醤油・みりんをいれ15分～20分煮る。
４． さらにみりんを加え盛り付け後、粗びき黒こしょう。

【材料】(2人分）

鶏モモ肉1枚
ごぼう 1本
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 1/2カップ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
粗挽き塩・こしょう 少量
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