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ボルドー五大コート

フランス・ボルドー地方には、ボルドーワインを代表する「5大コート(Côtes)」と呼ばれる丘陵地帯が5カ所あります。優れたワインを生み出す葡萄畑の条件はいくつかありますが、小高い丘(コート)の南向きの斜面は、日当たりの良さと、水はけの良さを併せ持つため、葡萄の生育に理想的な環境と言えます。

世界的に高い評価を得ているボルドーの「5大コート」ワインのそれぞれの魅力をご賞味ください。

コートCôtesとは丘陵の意味で

の5つの生産地を指します。

これらの生産地は元を辿ればメドックより葡萄栽培の歴史も古いのですが、日本では言わば派手なトップ・スターの影に隠れてしまって 実力はあるのになかなか注目されない存在でした。 しかし近年、より低価格でしかも美味しいワインを飲みたいという需要から、 日本でもこれらの生産地域の見直しが進められ、評判も徐々に上がってきています。

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1件~4件 (全4件)

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