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豚つくね

今回は豚つくね。パチパチと爽やかな果汁の旨みのスパークリング、デュック・ダンリと。

１．	ひき肉と、長ねぎ、しょうが、酒、塩、片栗粉を混ぜます
２．	混ぜ合わせたひき肉を平たく丸くまとめます。
3．	フライパンにて両面を焼きます。
4．	焼きあがったらお皿にうつし、大根おろしと青じそを添えて

【おつまみレポート】
挽肉の混ぜ加減で肉らしい食感を調節。お好みにあわせて。簡単にて充実のおつまみ。