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2022年1月度 頒布会ワインレポート 1/2

2022年1月度 頒布会ワイン・レポート 1/2

「シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェトラディション2017年」



MICHIGAMIワイン頒布会に加入して頂いているお客様へお届けするワインを、
テイスティングで紹介していきます。

1月の頒布会は、こちらをお届けさせて頂きました。

頒布会お届けワイン 頒布会お届けワイン頒布会お届けワイン
極上 赤ワインセット
(月々10,000円)
特選 ワインセット
(月々7,500円)
選り抜き ワイン2本セット
(月々6,000円)

【極上 赤ワインセット】
シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェトラディション2017年
シャトー・ラ・ジョンカード赤ラベル1996年マグナムボトル

【特選 ワインセット】
シャトー・ラ・ジョンカード赤ラベル1999年
シャトー・ラ・ジョンカード赤ラベル1995年マグナムボトル

【選り抜きワイン 2本セット】
シャトー・ラ・ジョンカード赤ラベル1995年マグナムボトル

をお届けさせて頂きました。

今週は
シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェトラディション2017年
のテイスティングレポートをお届けします。


シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・トラディション 2017年



AOCシャトーヌフ・デュ・パプ
グルナッシュ:75% ムールヴェードル: 11% シラー:11% ヴァカレーズ、クノワーズ、サンソー:3%

こちらはロバート・パーカーによるパーカーポイント94点です!
元Wine AdvocateのJeb Dunnuckが立ち上げたJeb dunnuck.comでは94ポイントの高評価。 WINE SPECTATOR では92ポイントを獲得しています。生産者は2016年に、NEW YORK TIMESが選ぶBEST CHATEAUNEUF DU PAPEに輝いた実績もある実力者!

外観

光沢のあるハイライトの鮮やかな赤紫の色。

香り

赤いベリー、甘い熟したプラム、チェリー、甘草のダッシュの交錯する香り。 熟した赤いサクランボとラズベリーのわずかにとげのある花(明るい部分と暗い部分の中間)、微妙なスパイスボックス、乾いた干し草/草、 コケのある豊かな湿った森の床

味わい

赤い果実は味わいが濃く、しっかりとしたスパイス、オーク樽、ほんの少しミネラルを含む紅茶、非常になめらかでリッチで、時間が経つとクリーミーで豊かなテクスチャーを感じます。 フルボディでほのかな甘み、かつ重すぎない。

料理

ソースで味付けした肉。ウザギやイノシシなどのジビエ、伝統的な中国の豚バラ肉の煮込み(ドンポーポーク)、韓国のマリネビーフ(ブルゴギ)




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頒布会

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